南宁夜市以其独特的邕城风味吸引着众多食客，你可以品尝到各种地道的美食小吃，如香喷喷的烤鱼、酸辣可口的老友粉、鲜嫩多汁的烤生蚝以及香气四溢的炒螺蛳粉等，这些美食不仅味道独特，而且价格亲民，让人回味无穷，南宁夜市的美食小吃，无疑是舌尖上的邕城风味的最佳代表。

南宁，这座位于广西壮族自治区的首府城市，以其独特的地理位置和多元文化，孕育出了丰富多彩的夜市文化，每当夜幕降临，南宁的街头巷尾便热闹非凡，各种美食小吃摊贩纷纷出摊，为食客们献上一场味蕾的盛宴，本文将为您推荐南宁夜市中不可错过的美食小吃,带您领略舌尖上的邕城风味。

老友粉

老友粉是南宁最具代表性的小吃之一，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而闻名，一碗正宗的老友粉，通常包含有鲜嫩的猪肉片、酸笋、豆芽、花生等配料，再配以特制的酸辣汤底，让人一尝倾心，在南宁的夜市中，您可以尝试多家老友粉摊,每一家都有其独特的风味。

螺蛳粉

螺蛳粉以其独特的“臭”味而闻名，这种味道来源于螺蛳粉中的灵魂——酸笋，一碗螺蛳粉，除了酸笋外，还有螺蛳肉、腐竹、黄花菜等丰富的配料，再淋上特制的辣椒油，酸辣鲜香，令人回味无穷，在南宁夜市,您几乎可以在每个角落找到螺蛳粉的身影。

烧烤

南宁的烧烤文化同样不容小觑，从海鲜到肉类，再到蔬菜，应有尽有，特别推荐的是烤生蚝和烤鸡翅，生蚝肉质鲜美，搭配蒜蓉和辣椒，香气扑鼻；而烤鸡翅则外皮酥脆，内里多汁,是夜市中的人气小吃。

糖水

在炎热的夏夜，一碗清凉的糖水无疑是最好的解暑佳品，南宁夜市中的糖水种类繁多，如绿豆沙、红豆沙、龟苓膏、双皮奶等，每一种都有其独特的风味和功效，糖水摊贩通常会根据季节变化推出不同的糖水,以满足食客的需求。

糯米饭

南宁的糯米饭以其软糯的口感和丰富的配料而受到欢迎，糯米饭中通常会加入绿豆、花生、腊肠、叉烧等配料，再淋上特制的酱汁，味道鲜美，营养丰富，在夜市中，您可以找到多种口味的糯米饭,满足不同人的口味。

酸嘢

酸嘢是南宁夜市中的一种特色小吃，主要以各种蔬菜和水果为原料，经过腌制后，酸甜可口，非常开胃，常见的酸嘢有酸萝卜、酸木瓜、酸芒果等，每一种都有其独特的风味，在炎热的夏夜，来一份酸嘢,既解暑又开胃。

豆腐花

豆腐花是南宁夜市中的经典甜品，以其嫩滑的口感和清淡的豆香而受到喜爱，豆腐花可以搭配红糖水或白糖水，也可以加入红豆、绿豆等配料，口感丰富，甜而不腻，在夜市中，您可以找到多家豆腐花摊,每一家都有其独特的风味。

粽子

南宁的粽子以其独特的馅料和制作工艺而闻名，常见的粽子有绿豆粽、肉粽、碱水粽等，每一种都有其独特的风味，在夜市中，您可以找到多家粽子摊,每一家都有其独特的制作工艺和馅料搭配。

肠粉

肠粉是南宁夜市中的另一种经典小吃，以其滑嫩的口感和丰富的馅料而受到欢迎，肠粉的馅料通常包括猪肉、牛肉、虾仁等，再淋上特制的酱汁，味道鲜美，营养丰富，在夜市中，您可以找到多家肠粉摊,每一家都有其独特的风味。

炒螺

炒螺是南宁夜市中的一种特色小吃，以其独特的香辣味和鲜美的螺肉而受到欢迎，炒螺的制作过程中，通常会加入大量的辣椒、花椒等调料，使得炒螺的味道香辣可口，非常开胃，在夜市中，您可以找到多家炒螺摊,每一家都有其独特的风味。

南宁夜市的美食小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，您可以品尝到地道的南宁风味，感受到南宁人民的热情和好客，无论是本地居民还是外地游客，都能在南宁夜市中找到属于自己的美食天堂，下次您来到南宁，不妨亲自走进夜市，体验一下这里的美食文化,相信您一定会不虚此行。