上海枫泾古镇以其丰富的美食而闻名，这里的特色小吃包括枫泾丁蹄、油墩子和粽子，枫泾丁蹄以其独特的酱香和酥软口感而受到欢迎，是古镇的招牌美食，油墩子是一种油炸的点心，外皮酥脆，内里软糯，是当地人喜爱的小吃，粽子则是古镇的传统美食，以糯米和各种馅料包裹，风味独特，枫泾古镇还有许多其他地道的江南美食，如糖藕、豆腐花等，每一道都值得品尝，游客在游览古镇的同时，不妨尝试这些美食，感受枫泾古镇的饮食文化。

上海，这座东方明珠，不仅以其繁华的都市景象和现代化的天际线闻名于世，更以其深厚的文化底蕴和丰富的美食文化吸引着无数游客，在这座大都市的西南角，有一座历史悠久的古镇——枫泾古镇，它以其独特的水乡风情和地道的江南美食，成为了上海美食地图上不可或缺的一部分，本文将带你走进枫泾古镇,探索那些让人垂涎欲滴的美食。

枫泾古镇简介

枫泾古镇位于上海市金山区，是一座有着近千年历史的古镇，古镇以水为魂，以桥为媒，以街为轴，构成了一幅典型的江南水乡画卷，这里的古建筑、古桥、古街巷，无不透露出历史的厚重感，而古镇的美食，更是让人流连忘返，从传统的小吃到地道的家常菜,每一口都是对味蕾的极致诱惑。

枫泾古镇美食推荐

枫泾粽子

枫泾粽子是古镇的招牌美食之一，以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，粽子选用上等糯米，配以新鲜的粽叶，包裹着各种馅料，如豆沙、咸蛋黄、鲜肉等，经过长时间的蒸煮，糯米的软糯与粽叶的清香完美融合,每一口都是满满的幸福感。

枫泾豆腐干

枫泾豆腐干以其独特的口感和制作工艺而著称，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤、压制等多道工序，制作出的豆腐干质地细腻，口感韧劲十足，无论是直接食用，还是搭配其他食材烹饪,都是一道不可多得的美味。

枫泾糖藕

枫泾糖藕是古镇的传统甜品，选用新鲜的莲藕，灌入糯米，再用红糖和冰糖慢火炖煮，直至莲藕软糯，糯米香甜，糖藕不仅味道甜美，而且营养丰富,是古镇居民喜爱的一道甜品。

枫泾肉月饼

枫泾肉月饼是古镇的特色小吃，以其独特的馅料和酥脆的外皮而受到欢迎，肉月饼选用上等的猪肉，搭配秘制的调料，包裹在层层酥皮之中，经过烘烤，外皮酥脆，肉馅鲜美多汁,是古镇居民中秋节必备的美食。

枫泾鱼丸

枫泾鱼丸以其鲜美的口感和细腻的质地而闻名，选用新鲜的鱼肉，经过去骨、剁碎、搅拌等多道工序，制作出的鱼丸弹性十足，入口即化，搭配清汤或红烧,都是一道让人回味无穷的佳肴。

枫泾油墩子

枫泾油墩子是一种传统的油炸小吃，以其金黄的色泽和香脆的口感而受到喜爱，油墩子选用糯米粉和豆沙馅，经过油炸，外皮酥脆，内馅甜而不腻,是古镇居民喜爱的一道小吃。

枫泾白切鸡

枫泾白切鸡以其鲜嫩的口感和简单的烹饪方式而受到欢迎，选用土鸡，经过白煮，保留了鸡肉的原汁原味，搭配特制的蘸料,每一口都是对味蕾的极致享受。

枫泾酒酿圆子

枫泾酒酿圆子是古镇的传统甜品，以其独特的酒香和软糯的口感而受到喜爱，选用糯米粉和酒酿，经过煮制，圆子软糯，酒香浓郁,是古镇居民喜爱的一道甜品。

枫泾古镇美食地图

在枫泾古镇,你可以在以下几个地方找到这些美食：

• 古镇老街：这里是古镇最繁华的地方，各种小吃摊和餐馆林立，你可以在这里品尝到枫泾粽子、枫泾豆腐干等传统美食。
• 枫泾美食广场：位于古镇的中心地带，汇集了各种枫泾特色美食,是品尝枫泾美食的好去处。
• 枫泾老饭店：这些老饭店有着悠久的历史，提供正宗的枫泾家常菜，如枫泾白切鸡、枫泾鱼丸等。
• 枫泾小吃街：这里聚集了各种枫泾小吃，如枫泾油墩子、枫泾肉月饼等,是品尝枫泾小吃的好地方。

枫泾古镇不仅有着迷人的水乡风光，更有着让人难以忘怀的美食，每一道菜都是对传统工艺的传承，每一口食物都是对味蕾的极致诱惑，如果你有机会来到上海，不妨抽出一天时间，漫步在枫泾古镇的石板路上，感受古镇的韵味，品尝古镇的美食,相信你会有一个难忘的美食之旅。